Bodegas Petrón

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Más información sobre Bodegas Petrón

Tienes mucho por descubrir en la provincia de Lugo, pero si algo no te puedes perder, es la visita a Bodegas Petrón, una bodega con capacidad para 100.000 litros de vino en la que vamos a descubrir, de mano de sus propietarios, los procesos de elaboración de sus vinos, en los cuales combinan su buen hacer con las técnicas tradicionales y las últimas herramientas tecnológicas.

Hace ya unos cuantos años que dos amigos y empresarios gallegos, grandes enamorados del interesante mundo del vino, comenzaron a elaborar sus propios caldos en una modesta bodega ubicada en el municipio orensano Barco de Valdeorras. Con el tiempo decidieron establecerse en el corazón de la Ribeira Sacra, en Doade (Sober), en la provincia de Lugo y en el mismo punto en que actualmente encontramos ahora esta bodega regentada ahora por sus descendientes.

Los vinos elaborados en Bodegas Petrón pertenecen a una de las 5 denominaciones de origen que podemos encontrar en Galicia, laD.O. Ribeira Sacra y tienen la catalogación de vinos de Amandi. Las variedades de uva que son utilizadas para su producción son Mencía y Garnacha.

La Ribeira Sacra abarca una vasta superficie de viñedos, más de 2.500 hectáreas que se extienden al sur de la provincia de Lugo, a lo largo de las riberas del Sil y del Miño. Se divide en 5 subzonas: Amandi, Chantada, Quiroga-Bibei, Ribeiras do Sil y Ribeiras do Miño.

Nos encontramos ante una denominación de origen con más de 2.000 años de historia, una de las más antiguas de Galicia. Un vino que traspasó fronteras llegando incluso a ser exportado a la capital del imperio Romano. La Consellería de Agricultura y Ganadería de la Xunta de Galicia le otorgó la denominación de origen en el año 1996, una distinción que garantiza la calidad del vino que la recibe.

Bodegas Petrón está localizada en la zona interior de Galicia, a unos 60 kilómetros al este de Ourense y 14 kilómetros al sur de Monforte de Lemos. Merece la pena hacer una visita a la bodega y aprovechar en conocer alguna de las  muchas iglesias de arte románico que puedes encontrar en los alrededores. El hecho de encontrar tanto arte medieval se debe a que, en épocas pasadas en las que el clero ocupaba un importante posición en la vida política, cultural y económica de la sociedad,   se establecieron diversas congregaciones de monjes que se dedicaron, entre otras,  al perfeccionamiento del cultivo de las vides y la producción de sus propios vinos. Es por ello que, en esta zona vinculada al Camino de Santiago y ligada al sembrado de la vid desde hace años, encontramos habitualmente cultivos en terraza a la sombra de antiguos monasterios.

En la Ribeira Sacra encontramos diferentes variedades de uva, tanto blancas (Albariño, Godello y Torontés entre otras), como tintas (Mencía, Merenzao o Tempranillo entre otras),  siendo la variedad Mencía la utilizada para la última producción de Bodegas Petrón.

En estas bodegas se elaboran hoy día 2 variedades  de vino, con diferentes cualidades, pero ambos de calidad y sabor extraordinarios.

Vino: Tinto Prómine 2017

Elaborado con uva de la variedad Mencía. Nos encontramos ante un vino elegante, con predominio aromático de frutas rojas, sabor afrutado y color rojo cereza brillante

Vino: Tinto Prómine Barrica 2016

Elaborado con uva de la variedad Mencía. Vas a descubrir un vino fermentado en acero y con posterior crianza de 6 meses en barricas de roble francés. Un vino color rojo cereza, con aroma que nos recuerda a arándanos y aceitunas negras y sabor sedoso.

Restaurante

¡Qué mejor forma de degustar un buen vino como PRÓMINE que acompañando a una buena comida!

En  este restaurante, han conseguido combinar de forma totalmente acertada la cocina tradicional y la contemporánea. La gastronomía es considerada una parte importante de la cultura de la tierra, una tierra que ofrece una gran variedad de productos de temporada.

En el restaurante tendrás la posibilidad de poder disfrutar de la comida y del buen vino gracias al maridaje que te brindan para que termines “con un buen sabor de boca”

Servicios

Catas Visitas guiadas

Visita guiada a Bodegas Petrón

Para llevarte un grato recuerdo, reserva una visita guiada por las instalaciones de Bodegas Petrón. Sus anfitriones te acompañarán para explicarte la historia de su bodega, el proceso de selección de las mejores uvas y el proceso de elaboración de sus estupendos vinos.

Contacta con ellos con antelación para concertar la visita y conocer el entorno que hace posible la producción de estos grandes vinos.

Disponibilidad

De lunes a domingo de 10:00h a 17:00h

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¿Dónde está?

Bodegas Petrón

Encuéntranos en: C/ Lugar de Francos, Sober (Lugo)

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