El turismo gastronómico abarca todo tipo de lugares y, si hablamos de turismo industrial, todo tipo de sectores e industrias. No puede negarse, sin embargo, que el chocolate y los dulces son unos de los productos que más pasiones despiertan en este ámbito. Por eso, y aunque ya os hablamos en su día de varias visitas de turismo gastronómico muy interesantes, hoy queremos hacer una recopilación puramente de lo que podríamos denominar como ‘turismo dulce’.

Por supuesto, si hablamos de dulces, el primer producto que se nos viene a la cabeza es el chocolate. No importa si es blanco, negro, con leche, solo o con frutos secos, si lo preferimos tomar en su formato tradicional o como elemento integrante de otros productos o elaboraciones (galletas, pasteles, tartas, helados, turrones, etcétera). Lo único que importa son las intensas pasiones que despierta. De ahí esta pequeña recopilación de visitas imprescindibles para amantes del chocolate.

Si es tu caso, no puedes dejar de hacer una visita a la provincia de Segovia, más concretamente a la localidad de Migueláñez, donde encontrarás la Antigua Fábrica de Chocolates Herranz, actualmente abierta al público para visitas. Si te gusta el chocolate en cualquiera de sus vertientes (o en todas), disfrutarás como un enano y, además de conocer más sobre su proceso de elaboración, podrás degustar varios tipos de cacao y varios tipos de chocolate. ¿Suena tentador, verdad?

Si eres muy chocolatero, es posible que incluso te atrevas con un paso más. Si es tu caso, te proponemos continuar con una visita al Museo de Pastelería Manuel Segura, en la localidad zaragozana de Daroca. Esta conocida pastelería museo lleva elaborando todo tipo de caramelos y dulces desde el año 1874 y, en ella, podrás hacer un recorrido muy dulce a través de sus diferentes productos y materias primas: el chocolate, el caramelo, el turrón, la pastelería…

Pero puede que lo tuyo no sea el chocolate estrictamente hablando. Quizás seas de los que prefiere un toque de chocolate como complemento a otro tipo de elaboraciones dulces. Por ejemplo, las galletas. En este caso, nuestra propuesta de turismo gastronómico te llevará hasta la provincia de Girona, donde tendremos la oportunidad de visitar otro museo muy muy dulce: el Museo de las Galletas Trías. Allí podremos viajar en el tiempo y ver cómo ha evolucionado la elaboración de estos dulces en el último siglo, ¿recordáis esas tradicionales cajas metálicas llenas de galletas?

Finalizaremos nuestra dulce ruta de turismo gastronómico en la costa mediterránea. Si os decimos que será en Jijona, seguro que la mayoría ya adivináis de qué producto se trata, ¿verdad? Efectivamente, hemos llegado a esta famosa localidad alicantina para visitar una fábrica de turrones, en concreto, la de Turrones el Artesano. Esta empresa familiar prepara de forma totalmente tradicional sus diversas elaboraciones. Allí tendremos ocasión de probar no solo turrones, sino también sus diferentes chocolates, así como variados dulces típicos de la zona como grageas, pan de higo y mantecados y polvorones.

Y tú, ¿nos recomiendas alguna otra visita tan dulce como éstas que podamos hacer en nuestro país y que los amantes del chocolate no deban perderse bajo ningún concepto? ¡Escríbenos y cuéntanoslo! Tomaremos nota para incluirlas entre nuestras visitas imprescindibles para amantes del chocolate.



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