¿Qué hacer en Castilla y León? Si te gusta el turismo industrial, no puedes perderte estas nueve experiencias de turismo industrial en Castilla y León que te traemos hoy. Desde productos de alimentación como el jamón ibérico o el chocolate, hasta visitas más relacionadas con el paisaje y los recursos naturales, pasando por experiencias repletas de historia y otras para quienes prefieren degustar una cerveza artesanal o un buen vino.

Las bodegas, principal ejemplo de turismo industrial en Valladolid

Hablar de turismo industrial en Castilla y León, y más concretamente en la provincia de Valladolid, es hablar de vino y de bodegas. La tradición vinícola vallisoletana es de solera y, precisamente por eso, aquí podemos encontrar algunas de las visitas más interesantes en torno a la cultura del vino.

Almacenaje de barricas en la Bodega Dehesa de los Canónigos
Almacenaje de barricas en la Bodega Dehesa de los Canónigos

En esta zona, el enoturismo ha adquirido una gran importancia. Por ejemplo, en el caso de la Ribera de Duero y su denominación de origen, está indisolublemente unido a la dinamización turística de la zona. Aquí encontraremos la Bodega Dehesa de los Canónigos, en la que prima la calidad y la atención por el detalle.

Para visitarla, contamos con diversas opciones, adaptadas para todos los públicos, desde la visita más básica hasta otras más completas que incluyen catas para expertos.

Muy cerca encontramos también uno de los conjuntos de bodegas mejor conservados de Castilla y León: la Bodega Museo Aula de Interpretación de Mucientes. Esta localidad, muy próxima a la ciudad de Valladolid, pertenece a la Denominación de Origen de Cigales.

Interior de la Bodega Cueva de Mucientes
Interior de la Bodega Cueva de Mucientes

La visita al aula de interpretación nos hará viajar en el tiempo y, de forma muy didáctica, aprenderemos más sobre la historia del vino y las diferentes herramientas y útiles empleadas en su elaboración. A través de dos bodegas contiguas, excavadas en cuevas, recorreremos etapa a etapa su proceso de producción y veremos el aspecto que estas instalaciones pudieron tener en el siglo XVI. La visita es apta para todas las edades.

Las Médulas, un enclave natural para los amantes del turismo industrial en León

Las Médulas y sus minas de oro
Las Médulas y sus minas de oro

Se considera la “mayor mina de oro a cielo abierto de todo el Imperio Romano” y la UNESCO lo declaró Patrimonio de la Humanidad en el año 1997. En plena comarca de El Bierzo, encontramos el Centro de Visitantes de Las Médulas, uno de los grandes referentes del turismo industrial en León y también en España.

Las posibilidades de conocer este “Parque Cultural” son múltiples. Desde alquilar una bici, hasta recorrerlo con tu mascota, en compañía de un guía o por tu cuenta.

Jamóntour, toda una experiencia gastronómica de turismo industrial en Salamanca

El jamón es uno de los productos gastronómicos que más triunfa en nuestro país. En Guijuelo, cuna del jamón ibérico, encontramos un proyecto novedoso y muy apetitoso: el JamónTour, desarrollado por Simón Martín Guijuelo.

Jamón Ibérico Simón Martín Guijuelo y su JamónTour
Jamón Ibérico Simón Martín Guijuelo y su JamónTour

En esta experiencia gastronómica de turismo industrial podrás aprender todo sobre el jamón ibérico y su proceso de elaboración. Después de la visita serás capaz de distinguir las distintas partes de un jamón y reconocer sus calidades, además de aprender cuál es la mejor forma de limpiarlos, cortarlos y conservarlos.

Como culminación de la visita, además, podrás degustar los mejores productos ibéricos de Simón Martín: jamón, paletilla, chorizo, lomo, salchichón… acompañados de los mejores vinos de la comarca.

Turismo industrial en Segovia: monedas, molinos, cerveza ¡y chocolate!

Que Castilla y León cuenta con un gran patrimonio turístico no es ningún secreto. Esto resulta patente en cada una de sus provincias. Si buscáis actividades de turismo industrial en Segovia, os proponemos cuatro alternativas muy distintas entre sí. Tanto si lo vuestro es la gastronomía, como si preferís opciones más cercanas al turismo cultural e histórico, en la provincia de Segovia tendréis ocasión de disfrutar de lo lindo.

Interior de la antigua fábrica de Chocolates Herranz
Interior de la antigua fábrica de Chocolates Herranz

Los más golosos (y los más solidarios y concienciados con el patrimonio industrial) no pueden perderse la visita a la antigua fábrica de Chocolates Herranz. La actividad es ideal para hacer en familia y, en ella, podréis aprender cómo se elaboraban los deliciosos chocolates Herranz. Además, el precio de la entrada va destinado íntegramente a la conservación y restauración del edificio que albergaba la antigua fábrica de chocolates Herranz.

Siguiendo con la gastronomía, otra indispensable visita de turismo industrial en la provincia de Segovia es la que tiene como destino las Cervezas 90 varas. Artesanal y familiar, el nombre de esta cerveza segoviana tiene su origen en las propias tradiciones de la zona. Colores y sabores nos acompañarán en esta deliciosa visita, que busca también fomentar la cultura cervecera, especialmente en torno a las cervezas artesanales.

Cayetana, en la fábrica de Cervezas 90 varas
Cayetana, en la fábrica de Cervezas 90 varas

No obstante, si lo tuyo es la naturaleza y te gustan las rutas fluviales, no puedes dejar de recorrer la Senda de los Molinos que aúna paisaje y naturaleza, con la geología y la historia industrial de la zona. En torno al curso del río Eresma, podrás revivir la revolución industrial a través de las fábricas de harinas, loza, papel, hielo y borra, además de diversos molinos.

Senda de los Molinos, turismo industrial en la provincia de Segovia
Senda de los Molinos, turismo industrial en la provincia de Segovia

Finalmente, entre nuestra pequeña selección de experiencias de turismo industrial en la provincia de Segovia, os recomendamos acercaros a la Real Casa de la Moneda de Segovia. Situada también en el valle del Eresma, es uno de los ejemplos de patrimonio industrial con más antigüedad e importancia de toda Europa. Pionera e innovadora en la fabricación de moneda, el edificio albergó también otros procesos industriales y su diseño vanguardista corresponde al reconocido arquitecto Juan de Herrero.

Casa de la Moneda de Segovia
Casa de la Moneda de Segovia

Un recorrido subterráneo para hacer turismo industrial en Burgos

Si bien la ruta de turismo industrial en Castilla y León podría ser interminable, nuestra última propuesta nos lleva a la provincia de Burgos. La Mina Esperanza estuvo activa hasta 1973 y reabrió sus puertas en 2013 al finalizarse los trabajos de rehabilitación de este importante tesoro de patrimonio industrial.

Mina Esperanza, turismo industrial en la provincia de Burgos
Mina Esperanza, en la provincia de Burgos

A través de sus más de 200 metros de galerías subterráneas, podrás retroceder al pasado y conocerás mejor el trabajo que los mineros desarrollaban en esta zona de Burgos y que suponía el sustento de numerosas familias. Una oportunidad fantástica para quienes disfrutan visitando distintas instalaciones dentro del patrimonio minero.



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