Si bien el enoturismo es la modalidad más conocida de turismo industrial, no queremos obviar otra posibilidad muy ligada a él: las visitas a destilerías y fábricas de cerveza. Para celebrar que estamos en verano y, de paso, aprender un poco más sobre algunas conocidas bebidas, os proponemos varias visitas a fábricas y destilerías que, si os gustan las visitas a bodegas y similares, os encantarán.

Si bien las posibilidades respecto a este tipo de turismo son inmensas, en nuestro caso hemos seleccionado cinco experiencias, cada una de ellas relacionada con una bebida diferente. Para que elijáis la que más os guste, o por qué no, todas ellas. ¿Quién se apunta a desentrañar los misterios de la elaboración de estos licores?

 

Una visita para los más cerveceros

La fábrica de Cerveza Tensina, en el Pirineo aragonés
La visita a la fábrica de Cerveza Tensina nos lleva al Pirineo aragonés

Nuestra primera propuesta hará las delicias de los más cerveceros. Hablamos, por supuesto, de la visita a una fábrica de cerveza. Pero no a una cualquiera, no, la visita que os proponemos es mucho más interesante que visitar una fábrica de cerveza al uso, puesto que la Cerveza Tensina se elabora de forma totalmente artesanal.

En pleno Pirineo aragonés, en la localidad oscense de Tramacastilla de Tena, podemos realizar una visita a esta fábrica artesana en la que se elabora una cerveza de alta fermentación con la mejor materia prima: agua de los ibones pirenaicos. Quizá éste sea el secreto de su especial y auténtico sabor.

Durante la visita, además de aprender más sobre esta cerveza y su proceso de elaboración, podremos también degustar sus tres variedades. Denominadas Peña Telera, Peña Blanca y Peña Roya, toman su nombre de diferentes picos de la zona. Os adelantamos solo un detalle: la variedad Peña Roya fue galardonada con el Premio Silver a la mejor cerveza en el Barcelona Beer Challenge de 2018.

 

Una visita para los amantes de la cerveza… y del mar

Cervezas Popaire, en la Costa Brava
Cervezas Popaire, en la Costa Brava

Si, además de gustarte la cerveza, eres un gran apasionado del mar, ¡disfrutarás un montón con la visita a la fábrica de la Cerveza Artesana Popaire! Elaborada íntegramente con materias primas naturales, es una de las cervezas más popularas de la Costa Brava y, entre sus ingredientes, encontramos el agua de mar.

La historia de esta cerveza artesanal surgió de una forma totalmente casual, en un viaje a Gante (Bélgica). Al principio, su producción era únicamente un hobby, pero poco a poco fue creciendo hasta convertirse en lo que es hoy. Esta cerveza maltosa y con carácter tiene, además, diferentes sabores, algunos anuales, otros estacionales. La visita a su fábrica de Blanes (Girona) os dejará, seguro, un muy buen sabor de boca.

 

Una visita para quienes disfrutan con algo más fuerte… o buscan algo típico de Canarias

Proceso de elaboración del ron Arehucas
Proceso de elaboración del ron Arehucas

Asociado indefectiblemente a los piratas, el ron es una de las bebidas alcohólicas más populares. Pero, en el caso del Ron Arehucas, es también una parte indisociable de la historia y la cultura de las islas canarias; además de tratarse de una de las más importantes y más antiguas bodegas de toda Europa.

Ubicada en Las Palmas, aquí podremos aprender a fondo sobre esta bebida y su elaboración, además de degustar diversas variedades de ron y otros licores. La fábrica de Arehucas lleva en marcha 125 años y llegó, incluso, a ser proveedor oficial de la Casa Real a finales del siglo XIX. En la actualidad, suma ocho variedades diferentes con diferentes matices, sabores y colores, además de nueve licores distintos.

Una oportunidad única para saber más del proceso de destilación tradicional de licores, del ron y, por supuesto, de las islas Canarias, que no podía faltar en nuestra propuesta de visitas a destilerías y fábricas de cerveza.

 

Una visita con todo el sabor de Asturias

Fábrica de Sidra el Gaitero
Fábrica de Sidra el Gaitero

Hablar de sidra es hablar de Asturias y viceversa. Por eso, una visita a esta región española no estará completa sin acercarnos a conocer la fábrica de Sidra El Gaitero, más aún si lo tuyo es el turismo industrial.

Esta fábrica de sidra es uno de los símbolos más representativos de la industria de la zona. De  historia centenaria, Sidra el Gaitero ha estado presente en los hitos comerciales e industriales de los últimos tiempos y, en su fábrica, podremos contemplar la combinación perfecta entre la producción artesana y la tecnología más puntera.

La fábrica cuenta con una impresionante colección permanente, de entre la que destacaremos su máquina champanizadora, la que ha otorgado a esta bebida ese toque carbonatado gracias al cual puede distribuirse en las mejores condiciones de consumo. Las instalaciones de Villaviciosa, en las que se desarrolla, están además declaradas Patrimonio Histórico Industrial.

 

Una visita para degustar el sabor del Norte de España

Partcharán, un pacharán tradicional y solidario
Partcharán, un pacharán tradicional y solidario

El pacharán es un tipo de aguardiante anisado muy típico de varias regiones del norte de España. Principalmente, Navarra, pero también Aragón, País Vasco, La Rioja, Castilla y León, y Cantabria. Desde este punto de vista, es innegable que una visita a una fábrica de pacharán es también una oportunidad de aprender más sobre la zona norte de nuestro país, su historia y sus tradiciones.

En el caso de Partcharán, además, es también una oportunidad de sacar a relucir nuestro lado más solidario. ¿Cómo puede ser eso posible? Muy sencillo. En la elaboración del Partcharán colabora el centro Martillué de Atades Huesca.

El proceso que aquí conoceremos es totalmente tradicional, lo que le otorga también otro plus al interés de esta experiencia de turismo industrial gastronómico.

 

¿Os han gustado nuestras propuestas de visitas a destilerías y fábricas de cerveza? Dejadnos un comentario contándonos vuestra experiencia, sugerencias, etcétera. Y, por supuesto, si conocéis alguna otra visita interesante que podría haber formado parte de este artículo, no dejéis de contárnoslo.



Send a Comment

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *